Huevos de Gallinas

Siempre teniendo en cuenta el aspecto que nos ocupa en este blog, que es la información nutricional del alimento, prácticamente no hay diferencia entre los huevos de gallina de corral, camperos, criadas en suelo, criadas en jaulas o criadas en libertad. La diferencia está en el sabor, el color de la yema, etc., pero son valores subjetivos en los que no podemos entrar.

Información nutricional:

Como podemos apreciar, los huevos prácticamente nos restan, pero las proteínas y las grasas que contienen, son muy necesarias para nuestro organismo. De hecho, es uno de los superalimentos que, salvo intolerancia, todas las personas deben comer.