Ketocal 4:1LQ Multi Fibre

Este es uno de los suplementos que nuestra nutricionista nos ha recetado para alcanzar el ratio de 3:1 de nuestro hijo. Es un brik con 200 ml de una bebida con sabor a vainilla de la que, sin ánimo de ofender, me mosquea que no pongan la composición en el envase pero, googleando un poco, la encontramos en su página oficial.

Descripción
Ketocal 4:1 LQ Multi Fibre es una dieta líquida nutricionalmente completa lista para tomar, rica en lípidos y de bajo contenido en hidratos de carbono, a base de proteína de suero suplementada con aminoácidos, micronutrientes y fibra. La proporción de lípidos respecto a hidratos de carbono más proteínas es de 4:1. Disponible en sabor neutro y sabor vainilla. Alimento para usos médicos especiales.

Indicaciones
Indicado en el manejo dietético de aquellas situaciones clínicas en las que está indicada una dieta cetogénica como la epilepsia refractaria, la deficiencia de piruvato deshidrogenasa (PDH) y la deficiencia del transportador de glucosa tipo 1 (GLUT1). Adecuado como única fuente de alimento para niños de 1 a 10 años o como nutrición complementaria a partir de 10 años.

Densidad energética
1,5 Kcal/ml

Reparto energético
Grasas: 89% VCT
Hidratos de carbono: 2% VCT
Fibra alimentaria: 1% VCT
Equivalente proteico: 8% VCT
(VCT: Valor calórico total)

Ingredientes

Agua, aceites vegetales (girasol alto oleico, soja, palma), caseinato sódico (de leche), fibras alimentarias (polisacáridos de soja, almidón resistente, inulina, goma arábiga, celulosa, oligofructosa), concentrado de proteína sérica (de leche), emulgentes (E472c, E471, lecitina de soja), aroma (vainilla), hidrógeno fosfato dipotásico, cloruro cálcico, acetato de magnesio, cloruro potásico, aceite de Crypthocodinium cohnii, azúcar, ácido L-ascórbico, fosfato cálcico monobásico, citrato trisódico, hidróxido sódico, cloruro de colina, L-cistina, fosfato de calcio dibásico, edulcorante artificial (sucralosa), estabilizador (E405), lactato ferroso, L-carnitina, taurina, inositol, L-triptófano, sulfato de zinc, acetato de DL-α-tocoferol, nicotinamida, D-pantotenato de calcio, sulfato de manganeso, antioxidantes (E304, E306, E307), sulfato de cobre, clorhidrato de tiamina, clorhidrato de piridoxina, riboflavina, acetato de vitamina A, ácido pteroilmonoglutámico, yoduro de potasio, cloruro de cromo, selenito de sodio, molibdato sódico, vitamina K1, D-biotina, vitamina D3, cianocobalamina.

Muchos de los ingredientes los conozco, ya que mi hijo ha tenido esta serie de suplementos. Otros me resultan un poco chirriantes, porque como venimos de todo tipo de medicamentos que no hacían efectos, pues me generan cierta resistencia. El otro día, hablando con un padre de todo este jaleo, me comentó que si estaba específicamente pensado para las epilepsias refractarias, quizás hayan dado con la tecla, por lo que le dimos el beneficio de la duda y, ciertamente, cuando se usa con la proporción y condiciones adecuadas, hay mejoría, así que seguiremos dándole el beneficio de la duda. El posible temor a que se «estropee» algo por tomar este producto no puede ser mayor que el de haber estado con las benzodiacepinas que lo tenían lobotomizado. Gracias a Dios, tiene una reducción del precio oficial, por el tipo de discapacidad que tiene mi hijo, porque hasta ahora, todos los suplementos han sido pagados a base de pasar por caja (muchos amigos me decían que me iba a hacer rico impartiendo Másters pero no, todo se iba en abonar los suplementos). Para que os hagáis una idea, uno de los briks viene a costar casi 10 euros.